| Die Liegenschaft Postunen war ehemals die Anlegestelle der Postschiffe (Post unten) auf dem Frachtweg zwischen Meggen und Weggis. | |
|---|---|
| 1870 | kommt das bäuerliche Heimwesen in den Besitz der Familie Zurmühle Bewirtschaftung als Vieh- und Obstwirtschaftsbetrieb. |
| 1928 | beginnt Ernst Zurmühle mit der Gemüseproduktion, zuerst im Freien aber schon bald werden die ersten Gewächshäuser erstellt um die Saison zu verlängern und die Qualität zu steigern. |
| 1964 | übernimmt sein Sohn Josef den Betrieb und beginnt ab 1965 die Migros Genossenschaft Luzern mit frischem Gemüse aus Weggis zu beliefern. Damit gewinnt der Gemüseanbau immer grössere Bedeutung bis die Viehhaltung 1978 schliesslich ganz aufgegeben wird. |
| 1975 | Beginn mit der Produktionsweise nach den Migros-Sano Richtlinien. |
| 1988 | steigt die nächste Generation, in der Person von Tom Zurmühle mit in den Betrieb ein, und in Weggis können die beiden Grundstücke "Gelbismoos und Weiherried" käuflich erworben werden. |
 Gelbismos |
|
| 1993 | beginn mit der Produktionsweise nach den IP - Richtlinien. (IP = Integrierte Produktion). |
| 1996 | kauf der Liegenschaft Postunen durch Thomas Zurmühle. |
| 1999 | das M - Sano Programm wird beendet und durch das "Aus der Region. Für die Region." Konzept ersetzt. |
| 2003 | beginn mit dem Beliefern von Hotels und Restaurants mit Spezialitäten wie Gemüsesprossen, div. Kräutern, Eiszapfen, Zucchettiblüten, Cherry Tomaten und Nüsslisalat, natürlich alles aus eigener Produktion. |
| 2005 | zusammenarbeit mit drei Gemüsebetrieben aus der Region Zentralschweiz um dass Angebot für die belieferten Gastrobetrieben zu vergrössern. |
 |
|
| 2006 | Zusammenschluss der Betriebe Schildknecht & Wyss in Wikon, Müller Gemüse in Udligenswil und Zurmühle Gemüse in Weggis zur Liefergemeinschaft "Rigi- Gemüse". Das Gemüseangebot dieser 3 Betriebe wird gebündelt und gemeinsam der Migros Genossenschaft Luzern angeboten |
| 2007 | gewinnt "Rigi- Gemüse" den Herzbluttpreis den die Migros Luzern alljährlich an einen Ihrer vielen "Aus der Region. Für die Region" Produzenten vergibt. |
| 2010 | ab April steigt Seline Blaser in den Betrieb ein. Sie ist für die Bewirtschaftung unserer Gastrobetriebe verantwortlich. |
| 2010 | am 12. Juni wird unser neuer Hofladen eröffnet. |
| 2011 | am 1. Juli Eröffnung unseres Partyraums direkt am See. |
| 2012 | Rigi- Gemüse nimmt am Facebookwettbewerb "Die goldene Sonne" der von der Migros Luzern teil und gewinnt den 4. Platz. |
| 2015 | ab dem 1. September werden die Gastro- Betriebe nicht mehr von unserem Gemüsebaubetrieb, sondern von der neu gegründeten Gourmera AG mit Sitz in Weggis beliefert. Besitzerin und Geschäftsführerin dieser neuen Unternehmung ist Tochter Seline Urbancek Blaser. |
| 2016 | ab dem 01. Januar beginnt mit der Umstellung auf die Bio- Knospen Produktion. Die Dauer der Umstellungszeit beträgt 2 Jahre. Im Rahmen der Umstellung erfolgt auch die Mechanisierung zum Endveracken unserer Produkte. Weiter werden die Produkte neu wieder selber und nicht mehr über "Rigi-Gemüse" vermarktet. |
| 2018 | definitive Zertifizierung als Bio Knospenbetrieb. Neu werden unsere Produkte mit "M-Bio Aus der Region für die Region" Label vermarktet. |
| 2023 | Pachtübergabe den Betrieb Zurmühle Gemüse an Kilian Boog von Udligenswil |
| Betriebsstruktur | |
| Produktionweise | Bio Suisse |
| Anbaufläche unter Glashäusern | 6500 M2 |
| Anbaufläche unter Folienhäusern | 12000 M2 |
| Freilandanbau | 200 M2 |
| Gemüseanbaufläche total | 18700 M2 |
| Angebaute Kulturen: | |
| Frühjahr und Herbst: | verschiedene Salate, Kohlrabi, und Nüsslisalat |
| Hauptkulturen: | Cherry Tomaten, Ochsenherz Tomaten, Berner Rosen Tomaten |
| Spezialitäten: | Grossblättriger Peterli, gekrauster Peterli und Spinat über das ganze Jahr. |
 |
|